Agribisnis adalah istilah yang menggabungkan pertanian dan bisnis, dan mengacu pada pertanian sebagai industri yang meliputi pertanian, pengolahan hasil pertanian, penyimpanan, distribusi dan penjualan, mesin pertanian dan pembuatan pupuk, dll, dan merupakan istilah umum untuk industri tersebut. juga digunakan.
Konsep ini dikemukakan oleh Davis John H. Davis dan Ray A. Goldberg dari Universitas Harvard di Amerika Serikat pada tahun 1957, tetapi sejak itu menyebar ke seluruh dunia.
Agribisnis di Jepang
Di Jepang, terancam oleh peningkatan pesat dalam impor sayuran sejak tahun 1990-an, baik petani maupun sistem distribusi konvensional tidak sepenuhnya memahami kebutuhan konsumen, dan dari refleksi, perkembangan baru ke bidang-bidang baru seperti penjualan langsung produk pertanian organik dan tinjauan layanan pengiriman rumah dan integrasi dimulai.
R&D mengalami kemajuan dengan menerapkan dan memanfaatkan teknologi mutakhir seperti bioteknologi (bioteknologi) dan teknologi otomasi dalam bisnis konvensional, tidak terbatas pada kerangka pertanian konvensional. Selain itu, pendatang baru dari berbagai industri menjadi aktif, dan bio-industri (industri kehidupan) sedang dibentuk.
Masyarakat modern dan agribisnis
Dengan perkembangan ekonomi dan masyarakat, berbagai divisi sosial tenaga kerja berkembang di bidang pertanian dan pangan, dan berbagai aktor (pemimpin) aktif, dari petani hingga perusahaan raksasa. Selain itu, ruang lingkup kegiatan mereka tidak terbatas pada kegiatan domestik, dan pembagian kerja serta pertukaran internasional sedang berlangsung. Di zaman modern ini, agak sulit untuk hanya mengkonsumsi produk pertanian murni dalam negeri, dan jika kita memasukkan tidak hanya produk pertanian yang dihasilkan tetapi juga pupuk dan mesin yang diperlukan untuk membuatnya, tidak mungkin tanpa hubungan luar negeri. bahwa.
Dengan menggunakan konsep agribisnis, dimungkinkan untuk memperjelas keterkaitan dan ketergantungan petani dan perusahaannya masing-masing, serta memahami sistem industri yang komprehensif terkait pertanian dan pangan secara keseluruhan. Lebih jauh, dimungkinkan untuk memperjelas posisinya dalam sosio-ekonomi secara keseluruhan. Secara khusus, analisis kuantitatif seperti analisis input-output menjadi mungkin.
Kecanggihan industri
Latar belakang dari gagasan konsep ini adalah bahwa pembagian kerja sosial di bidang pertanian dan industri terkait telah berkembang pesat baik secara mendalam maupun luas. Pembagian kerja secara harfiah adalah pembagian kerja.
Misalnya, sekalipun Anda membuat dan menjual beras, pekerjaan seorang petani tidak akan lengkap. Beragam orang dilibatkan, termasuk pembuat traktor, pembuat pupuk, dan pembuat bibit. Mempertimbangkan pemeliharaan sungai untuk mengambil air serta distribusi dan penjualan setelah pengapalan, sejumlah besar orang akan terlibat dalam pekerjaan tersebut.
Tindakan “membuat dan menjual beras” terjadi ketika sejumlah orang saling berbagi pekerjaan dan bekerja sama. Diperlukan transaksi dan sistem yang sangat sosial, yang tidak dapat dicapai hanya dengan keterampilan “menanam tanaman”. Anda membutuhkan perspektif bisnis.
Oleh karena itu, dengan pertanian sebagai inti, sektor yang memasok bahan-bahan produksi seperti benih, pupuk, mesin pertanian, pakan, pestisida, dan bahan bakar, atau sektor industri makanan yang mengolah hasil pertanian, transportasi, penyimpanan, perdagangan, grosir, eceran, dll. Ada kebutuhan yang semakin meningkat untuk memikirkan tentang agribisnis sebagai konsep yang komprehensif dan umum untuk departemen, departemen layanan makanan seperti restoran, dan departemen keuangan.